| | يلااااااااا تعالو شوفوا ما راح تندمواااااا |  |
|
+3أميرة بكلمتى sa7ert-albshr شذي الياسمين 7 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
شذي الياسمين
+ عضو محترف +
|  موضوع: يلااااااااا تعالو شوفوا ما راح تندمواااااا الخميس 08 أكتوبر 2009, 10:39 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]خروف إوزي مشوي على طريقة منال العالم - بالصور [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
خروف صغير (قوزي) حوالي 12:14 كيلو
الطريقة:
- توضع التتبيل كلها مع بعضها وتقلب جيدا
- ثم يدهن بها الخروف من الداخل والخارج- ويوضع البصل داخل الخروف و هذا التمر هندي و هذه خلطة التتبيلة بعد التقليب
- تلف الأذرع بورق الفويل حتى لا تلطخ الحشو الذراعان
- ثم نبدأ بدعك الخروف بالتتبيلة من الداخل والخارج
- ندخل الأفخاذ داخل الخروف
- ثم يلف بدوبارة من النوع القوي حتى تظل الأفخاد ثابتة بالداخل
- يمكن نحتاج للمساعدة في هذه الخطوة
- يتم تكلمة دعكة بالتتبيلة من كل الجوانب
- يلف في ورقتين فويل جيدا ويدخل الفرن مدة 6 ساعات تقريبا وهذا يتوقف على حجمه
- بعد إن ينضج نفتح الورق الفويل ونتركه بالفرن الي أن يتحمر وهذا عند التقديم
- طبعا هذا يصلح للعزومات والولائم والأفراح ولكن يمكننا استخدام التتبيلة مع جزء من الخروف مثل الكتف او الفخدة ويتم الطهي بنفس الطريقة. | |
|
| | |
sa7ert-albshr
+ عضو محترف +
| | موضوع: رد: يلااااااااا تعالو شوفوا ما راح تندمواااااا الجمعة 09 أكتوبر 2009, 10:34 pm | |
| اممممممممممممممممممممممممم لزيز
بدي يوم اجي عنك وطعميني رح شوف كرمك ياعسل
تئبلي مروري | |
|
| | |
شذي الياسمين
+ عضو محترف +
| | موضوع: رد: يلااااااااا تعالو شوفوا ما راح تندمواااااا السبت 10 أكتوبر 2009, 7:01 am | |
| لو اهلا وسهلا يا قمر
مشكورة حبيبتي | |
|
| | |
أميرة بكلمتى
+ عضو محترف +
| | موضوع: رد: يلااااااااا تعالو شوفوا ما راح تندمواااااا السبت 10 أكتوبر 2009, 3:48 pm | |
| يسلمو احلى حب ولا ونى يعنى مبطيئش لحم الخروف ولا غيرو
المرة الجاى اطبخيلنا اوزى لحالو ههههه ماشي | |
|
| | |
شذي الياسمين
+ عضو محترف +
| | موضوع: رد: يلااااااااا تعالو شوفوا ما راح تندمواااااا السبت 10 أكتوبر 2009, 4:12 pm | |
| lماشي يا عسل ولا يهمك
ونورتي الصفحة | |
|
| | |
فتاة الثلج
+ عضوجديد +
| | موضوع: رد: يلااااااااا تعالو شوفوا ما راح تندمواااااا الخميس 26 نوفمبر 2009, 6:00 pm | |
| والله حرام تعملو كل هذا وما تقولو تفضلو
وين الكرم والجود | |
|
| | |
شذي الياسمين
+ عضو محترف +
| | موضوع: رد: يلااااااااا تعالو شوفوا ما راح تندمواااااا الجمعة 27 نوفمبر 2009, 9:37 pm | |
| تفضلي
يسلمو فتاة التلج مرورك اسعدني | |
|
| | |
همس العيون
+ عضو محترف +
| | موضوع: رد: يلااااااااا تعالو شوفوا ما راح تندمواااااا الجمعة 27 نوفمبر 2009, 9:55 pm | |
| يسلمووووووووووو احلى حب
قال ما راح تندموا قال فتحتيلى نفسى بختى ههههههههههههههههههه | |
|
| | |
تيمة
+ عضو محترف +
| | موضوع: رد: يلااااااااا تعالو شوفوا ما راح تندمواااااا الجمعة 27 نوفمبر 2009, 10:05 pm | |
|
شو هاد احلى حب
تخيلو تيمة تعملو مش متصورين شو راح يصير
الله يسطر لمن ادخل المطبخ
يسلمو احلى حب على الخرووووووووووووووف
بااااااااي
| |
|
| | |
شذي الياسمين
+ عضو محترف +
| | موضوع: رد: يلااااااااا تعالو شوفوا ما راح تندمواااااا الأحد 29 نوفمبر 2009, 4:23 pm | |
| هميس تيمة مروركم اسعدني جدااا | |
|
| | |
زائر
زائر
| | موضوع: رد: يلااااااااا تعالو شوفوا ما راح تندمواااااا الجمعة 04 ديسمبر 2009, 7:38 pm | |
| اممممممممممممم لذيذة كتييييييير |
|
| | |
شذي الياسمين
+ عضو محترف +
| | موضوع: رد: يلااااااااا تعالو شوفوا ما راح تندمواااااا الإثنين 22 نوفمبر 2010, 12:29 pm | |
| | |
|
| | |
demaaa
.♥ نائبة المدير♥.
| | موضوع: رد: يلااااااااا تعالو شوفوا ما راح تندمواااااا الثلاثاء 23 نوفمبر 2010, 1:05 pm | |
| يسلمووووووووووووووووو كتير احلى حب
تقبلى مرورى
تحياتى | |
|
| | |
شذي الياسمين
+ عضو محترف +
| | موضوع: رد: يلااااااااا تعالو شوفوا ما راح تندمواااااا الثلاثاء 23 نوفمبر 2010, 11:14 pm | |
| | |
|
| | |
| | يلااااااااا تعالو شوفوا ما راح تندمواااااا | |
|
شكرا
ادارة المنتدي 
