10 طرق لتسريع حرق الجسم الطاقة

+ عضو موقوف +

10 طرق لتسريع حرق الجسم الطاقة

يميل الكثيرون عند فشلهم في تخفيف أوزانهم ، إلى إلقاء اللوم بسرعة على
الأيض البطيء لديهم . ولكن قبل اعتبار الأيض عدواً لنا ، يمنعنا من تحقيق
أهدافنا ، من الضروري أن نفهم تماماً

ما هو الأيض وكيفية عمله ؟

الأيض ببساطة هو عملية حرق الجسم الطاقة واستخدامها . فالجسم يحتاج إلى
الطاقة ليوجد ويعيش . فنحن نحرق طاقة مع كل نبضة قلب ، وعند كل نفس نأخذه
. وتقول الدكتورة نانسي كيم ، من مراكز أبحاث التغذية ، التابع لجامعة
كاليفورنيا ، إن السرعة التي يحرق بها الجسم الطاقة ، من أجل القيام
بوظائف الحياة الأساسية ، هي ما يسمى الأيض الأساسي . والمعروف أن الجسم
يحرق القسم الأكبر من الوحدات الحرارية ، أثناء قيامه بهذه الوظائف
الأساسية من دون حتى أن نتحرك . أما إذا أردنا أن نحرك عضلاتنا ونقوم
بالأنشطة المختلفة فإن أجسامنا تحتاج إلى طاقة إضافية ، وتختلف كمية هذه
الطاقة باختلاف درجة نشاطنا ، فكلما كانت حياة الفرد خاملة ، كان ما
يستهلكه في حالات السكون وعدم الحركة .

ولكن ما الذي يحدد سرعة الأيض ؟

تقول الدكتورة هيلينا رود بارد ، وهي اختصاصية غدد أميركية ، إن هناك
عوامل عدّة تحدد سرعة الأيض ، أهمها حجم الجسم وحجم العضلات فيه ، إضافة
إلى العمر ، الجنس ، مستوى النشاط ، حرارة الجسم والمناخ . ويكون الأيض
الأساسي أسرع لدى الشباب منه لدى المتقدمين في السن . ولدى الرجال أكثر من
النساء ، ولدى الأشخاص الذين يمارسون الرياضة أكثر من غير الممارسين .
ويلعبب العامل الوراثي أيضاً دوراً في تحديد سرعة الأيض . غير أن الدكتور
دينيس جاكوبسون ، من جامعة كانساس الأميركية ، يقول إن ذلك لا يعني أن
نلقي اللوم كله على جيناتنا في حالات زيادة الوزن . والمعروف أننا نصاب
بالسمنة ، عندما تفوق كمية الوحدات الحرارية التي نتناولها الكمية التي
يحرقها أو يستهلكها الجسم . وإذا كان الأيض بطيئاً فإنه سيؤدي إلى تراكم
الكيلوغرامات الزائدة في أجسامنا . غير أن اللجوء إلى خفض كمية الطاقة أو
الوحدات الحرارية ، التي نتناولها لن يحل وحده المشكلة ، ولن يضمن لنا
النجاح في تخفيض أوزاننا . فإذا لم يتلق الجسم عدد الوحدات الحرارية ،
التي تعود عليها ، فإنه يلجأ إلى اتخاذ موقف دفاعي ضد هذه الحالة التي
يعتبرها تجويعاً ، فيقوم بخفض سرعة الأيض للحفاظ على الطاقة ، ويصبح تخفيف
الوزن أكثر صعوبة .

ما هي إذن الوسائل الفعالة لتسريع عملية الأيض في الجسم ، ولحرق المزيد من الوحدات الحرارية ؟

1- الرياضة :

تحتل الرياضة المرتبة الأولى على لائحة وسائل تسريع عملية الأيض . فحالما
نبدأ أي نشاط يؤدي إلى زيادة نبضات القلب ، مثل السباحة أو الركض أو ركوب
الدارجة أو حتى مجرد المشي . فنكون بصدد حرق المزييد من الوحدات الحرارية
. وإذا مارسنا هذه التمارين مدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة ، بسرعة تجعلنا
نجد صعوبة في التحدث براحة ، فإن سرعة الأيض لدينا ستظل مرتفعة عدة ساعات
، حتى بعد انتهائنا ما ممارسة التمارين .

2- وجبات صغيرة عدة مرات يومياً : كلما أكلنا ، نحرق وحدات حرارية عن طريق
الطاقة اللازمة ، لأكل وهضم وامتصاص الطعام . والواقع أن " توليد الحرارة
الغذائي " هذا ، يستهلك حوالي 10 % من مجمل الوحدات الحرارية التي يحرقها
الجسم يومياً . إن تناول وجبات صغيرة ومنظمة كل ثلاث أو أربع ساعات ،
يساعد على زيادة توليد الحرارة الغذائي ، وبالتالي يحرق عدداً من الوحدات
الحرارية ، يفوق ذلك الذي يحرق عند تناول وجبة كبيرة واحدة . كذلك فإنه
يحول دون شعورنا بالجوع ، ويخفف بالتالي من إقبالنا الشديد على الأكل أو
الإفراط فيه .

3- كمية كافية من البروتين : يحتاج هضم الأطعمة البروتينية إلى وحدات
حرارية تزيد بنسبة 18 % ، على ما يحتاجه هضم الكربوهيدرات أو الدهون .
لذلك ، علينا أن نحرص على تناول مخصصاتنا اليومية من البروتينات ، التي
يجب أن تشكل 15 % من مجمل الوحدات الحرارية التي نتناولها . ويمكن الحصول
على هذه النسبة ، عن طريق تناول حصتين أو ثلاث حصص من مشتقات الحليب ،
وحصتين أو ثلاث من اللحوم أو الأسماك أو المكسرات أو الحبوب أو البقوليات
يومياً . ولكن يجب تفادي الإكثار من البروتينات ، لأنه يمكن أن يؤدي إلى
إرهاق الكليتين ، والكبد . كما أنه يرتبط بانخفاض نسبة الكالسيوم في
العظام وبارتفاع ضغط الدم .

4- الفلفل والبهارات الحارة : أظهرت دراسات عديدة ، أن مادة الكابسيسين
الموجودة في البهارات ، وخاصة الفلفل الحار ، قادرة على زيادة سرعة الأيض
بنسبة 50 % طوال الساعات الثلاث ، التي تلي تناول وجبة غنية بالبهارات
الحارة . ويعود ذلك إلى أن سرعة نبضات القلب تزداد عند تناول هذه البهارات
.

إضافة إلى ذلك ، فإن البهارات تمنح النكهة للأطباق الفقيرة بالدهون ، فلا
نحتاج إلى إضافة الدهون إليها . كذلك ، فإن الكابسيسين ، يتمتع بخصائص
مضادة للإلتهابات ، ويمكن أن يفيد في حالات مثل التهاب المفاصل .

5- بعض الكافيين : تبين في عدة دراسات أن فنجانين من القهوة ، أو علبتين
من الكولا يومياً ، يمكن أن يزيدا من سرعة الأيض بنسبة تتراوح بين 10 و 30
% في الفترة الممتدة بين ساعة وثلاث ساعات بعد شربهما . والأفضل طبعاً شرب
الكولا الخاصة بالحمية ، لأن الكولا العادية تحتوي على 130 وحدة حرارية في
كل علبة . والكافيين الموجود في كلا المشروبين يزيد من سرعة نبضات القلب ،
ومن نسبة هرمون الأدرينالين في الدم . لكن تناول كمية أكبر من المشروبين
لا يعتبر جيداً للصحة العامة ، فهو يؤدي إلى التوتر والأرق ويتسبب في
اضطرابات المعدة .

6- الأعشاب البحرية وثمار البحر : لضمان صحة الغدة الدرقية ، وخاصة لدى
أعضاء العائلات ، التي تعاني من مشكلات في هذه الغدة ، ينصح الاختصاصيون
بتناول الأعشاب البحرية مثل الدلسي والكومبو والواكامي ، أو ثمار البحر ،
فهي غنية باليود الذي يحسن عمل الغدة الدرقية . ويمكن لهذه الأخيرة أن
تساعد على زيادة سرعة الأيض ، عن طريق إنتاج المزيد من الثيروكسين ، وهو
الهرمون المسؤول عن تنظيم الأيض .

7- الشاي الأخضر : أظهرت دراسة سويسرية ، أن الأشخاص الذين يشربون الشاي
الأخضر ، يحرقون من الوحدات الحرارية عدداً أكبر مما يحرقه الذين لا
يشربونه . ويعتقد أن مواد الفلافونويدز ، الموجود في الشاي ، يمكن أن تؤثر
في هرمون الطاقة النورادينالين ، الذي يمكن أن يقوم بدوره بتسريع عملية
حرق الدهون في الجسم . والشاي الأخضر مفيد جداً أيضاً للصحة العامة ، فهو
مضاد ممتاز للأكسدة ، ويساعد على تقوية مناعة الجسم . ولكن يجب الاكتفاء
بثلاثة أو أربعة فناجين كحد أقصى في اليوم ، نظراً لما يحتوي عليه الشاي
من كافيين .

8- الحركة : في دراسة حديثة أجريت في الولايات المتحدة ، تبين أن الأشخاص
الذين يكثرون من الحركة والتنقل ، يحرقون يومياً 400 وحدة حرارية ، أكثر
من الآخرين . لذلك من المستحسن ، إن لم نكن من هؤلاء الأشخاص ، أن نحاول
حرق نفس كمية الوحدات الحرارية ، عن طريق زيادة النشاط العام في نزهات
قصيرة على الأقدام ، كلما سنحت لنا الفرصة ، كما يمكننا صعود الدرج بدلاً
من المصعد ، وركوب الدراجة بدلاً من السيارة .

9- القليل من التدفئة : من المفيد تخفيف التدفئة في المنزل وفي المكتب
شتاءً، فهذا سيجبر الجسم على حرق المزيد من الوحدات الحرارية ، لكي يحافظ
على درجة حرارته الطبيعية أي 37 درجة .

10- تمارين تقوية العضلات : تعتبر تمارين تقوية العضلات ، أي تلك التمارين
التي تجبر العضلات على مواجهة مقاومة كافية ، تضمن عدم القدرة على تكرار
التمرين ، أكثر من 12 مرة ، أفضل الطرق وأكثرها فعالية لزيادة سرعة الأيض
. فهذه التمارين تبني العضلات في الجسم وتزيد من حجمها وقوتها ، والمعروف
أن كل نصف كيلوغرام جديد من النسيج العضلي في الجسم ، يحرق 50 وحدة حرارية
إضافية في اليوم . وهذا يعني أننا إذا واظبنا على القيام بتمارين تقوية
العضلات ، مثل التمارين التي تتضمن حمل أوزان ، فإننا سننجح في زيادة سرعة
عملية الأيض لدينا بنسبة 15 % . وربما كان الجمع بين تمارين تقوية العضلات
والتمارين الرياضية الأخرى ، أفضل الطرق للوصول إلى اللياقة الجسدية
وتخفيف نسبة الدهون في الجسم وزيادة النسيج العضلي . ويجمع الاختصاصيون
على القول إن تمارين حمل الأوزان والتمارين الرياضية الأخرى ، التي تؤدي
إلى تسارع نبضات القلب وزيادة كمية الأوكسجين التي تدخل الرئتين ، تؤدي
إلى تسريع عملية الأيض أثناء القيام بها ، وبعد الانتهاء منها أيضاً .
وتؤكد الدكتورة شارون هوارد ، أن النسيج الدهني بثمانية أضعاف . وتقوم
العضلات ، حتى أثناء الراحة ، باستهلاك الطاقة التي تحتاج إليها . فكلما
ازداد النسيج العضلي لدينا ، حرقنا المزيد من الوحدات الحرارية ، حتى ونحن
جالسون . وتعب التمارين الرياضية دوراً استثنائياً ، في تخفيف التباطؤ
الطبيعي للأيض ، الذي يحصل مع التقدم في السن ، وذلك لأنها تساعد على بناء
العضلات والتخفيف من فقدان النسيج العضلي .

وتؤكد الدراسات ، أن الأشخاص المتقدمين في السن ، الذين يمارسون الرياضة
يكون الأيض لديهم أكثر سرعة من الآخرين ، الذين يعيشون حياة مدنية خاملة .

+ عضو محترف +

يسلموووو جراح على الموضوع المفيد والمميز ويعطيك الف عافية

+ عضو موقوف +

الله يعفيكى
تسلمى يا رب

+ عضو محترف +

يسلمووووووووووو